BETTERAVE CHIOGGIA

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Description

On retrouve des traces des principales variétés de betteraves dès le Moyen- Âge. Son utilisation alimentaire semble se situer dans la grande plaine qui s’étend de l’Allemagne à la Russie.

Elle est originaire d’Italie, d’une ville côtière dont elle tire son nom. Elle est ronde à la chair tout particulièrement sucrée. La betterave Chioggia est originale car elle présente de multiples anneaux de couleurs blanche et rose vif ! Crue, elle est très décorative mais sa chair devient rose une fois cuite.

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Unité de commande

Le colis de 5kg, le kilo, les 500g

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