Description
Cette variété est réputée de belle saveur. Bosque Blue produit des fruits de 60/90 grammes et de couleur indigo. La coloration des variétés « indigo » vient de la présence d’anthocyanes, dans l’épiderme, qui sont de puissants anti-oxydants.
Bosque Blue est une belle tomate bleu foncé avec autant d’antioxydant que la myrtille (qui contient 20 fois plus d’anthocyanes). Sa saveur est douce avec un soupçon de vanille
