Description
Comme toutes les laitues, la batavia est riche en vitamines C et en oligoéléments.
La laitue batavia est une plante potagère très ancienne puisque les Grecs et les Romains la cultivaient déjà.
Son nom latin de lactuca vient du fait qu’elle contient du lactucarium qui est une sorte de latex blanchâtre qui s’écoule de ses tiges.
