Description
Variété de poire s’épanouissant sous les rayons du soleil provençal, la Guyot se déguste bien mûre en juillet et en août.
- Robe : sa teinte se décline du vert clair au jaune à maturité, souvent teinté de rose.
- En bouche : très rafraîchissante, sa chair est fondante.
- Préparations préférées : à croquer, à cuisiner.
