Description
Symbole d’été, de vacances et de grillades, le poivron arbore ses couleurs joyeuses sur les marchés. Légume-fruit comme la tomate, il s’intègre facilement dans toutes les recettes gorgées de soleil… Peu calorique, il est également apprécié pour ses vitamines.
- Variété de piment doux, le poivron produit de gros fruits, frais et colorés.
- La palette des couleurs va du vert vif au brun foncé, en passant par le jaune d’or ou le vermillon.
- Le panel des saveurs s’étend de l’amer-poivré au sucré.
- La récolte s’étale de fin mai à début novembre.
