Description
Les pousses de petits pois sont très gracieuses et décoratives. Elles font toujours merveille pour décorer des plats où on les remarque immédiatement lorsqu’elles sont mises en évidence. Cette même forme qui leur vaut tout leur charisme est aussi un élément de complication si on souhaite faire des plats où les pousses de petits pois seront un ingrédient prédominent car elles ont tendance à s’enlacer de façon incontrôlable. Ainsi donc, les couper en plus petit morceau sera souvent meilleure façon d’avoir un résultat satisfaisant et de profiter du goût sucré de ces pousses délicieuses en toute occasion.