SHIMEJI BLANC

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Description

Les shimeji sont des champignons comestibles courants en Asie mais que l’on peut trouver aussi dans le nord de l’Europe. Ces champignons se reconnaissent à leurs longues tiges et leurs petits chapeaux blancs ou bruns.

Ils se consomment juste cuits (à feu vif) , fermes et croquants. On les utilise dans des soupes, des plats au wok ou dans des sauces

Attention : ne pas les consommer crus.

Les bruns sont un peu plus amers que les blancs. Ils ont un petit goût de noix une fois cuits.

Conservez les au réfrigérateur pendant 2 jours maxi.

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IMPORT COREE

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Unité de commande

Le colis de 2kg, le kilo